Φύκια DULSE

ΦΥΚΙΑ DULSE ΒΙΟ 25gr

Τα φύκια Dulse (Palmaria palmata) έχουν κόκκινο και μπλε χρώμα και μοιάζουν με το σχήμα γαντιού. Έχουν 15 – 30 cm μήκος και 15 εκατοστά πλάτος. Περιέχουν εξαιρετικά υψηλές ποσότητες ιωδίου, και είναι πλούσια σε μαγγάνιο, κάλιο και σίδηρο. Περιέχουν επίσης ασβέστιο, μαγνήσιο, χαλκό, χρώμιο, ψευδάργυρο και βιταμίνες Α, Β1, Β2, Β3, Β6, Β12, C και Ε. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C που προωθεί την απορρόφηση σιδήρου από τον οργανισμό. Συνεπώς προλαμβάνουν το σκορβούτο. Προκαλούν εφίδρωση. Καταπολεμούν την ναυτία και τον ιό του έρπητα. Έχουν αλμυρή γεύση και είναι ένα πολύ καλό υποκατάστατο του άλατος. Στηρίζουν το σώμα σε κατάσταση εξάντλησης και μετα απο εγχείρηση. Ενισχύουν την όραση. Συνιστάται για προβλήματα του στομάχου, και βοηθούν στην ανάρρωση. Έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (18%) μεταξύ των βρώσιμων φυκιών του Ατλαντικού. Είναι μια εξαιρετική θρεπτική τροφή για τους ανθρώπους που πάσχουν από αναιμία, εξασθένηση (αδυναμία). Δυναμώνει, και συνιστάται για γαστρικά και εντερικά προβλήματα, καθώς και την αναγέννηση του γεννητικού συστήματος. Με τη μορφή τσαγιού προκαλεί εφίδρωση μέσα στη ζέστη. Όπως και άλλα κόκκινα άλγη, έχει αντισηπτικές ιδιότητες κατά των παρασίτων, και βοηθά την υποστήριξη της εντερικής βακτηριακής χλωρίδας.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 937kj/224kcal – Λίπη: 0,50g εκ των οποίων κορεσμένα:0,10g – Υδατάνθρακες: 21g εκ των οποίων σάκχαρα: 0g – Φ.Ίνες: 31g – Πρωτεΐνες: 18g – Αλάτι: 4,4g
ΕΙΔΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
Μπορεί να περιέχει ίχνη οστρακοειδών, ψαριών και μαλακίων.