Φασόλια Μαυρομάτικα

Βιολογικά μαυρομάτικα φασόλια. Ένα από τα πιο πολύτιμα όσπρια από την άποψη της
διατροφικής αξίας. Έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες,
φυλλικό οξύ και φυτικές ίνες. Εντυπωσιακό είναι και μόνο το γεγονός ότι μια μερίδα
μαυρομάτικων φασολιών μας δίνει όση ποσότητα πρωτεΐνης θα παίρναμε από μισή μπριζόλα.

Τα ελληνικά βιολογικά όσπρια ‘Βιόδωρος Γαία’ έχουν υψηλή θρεπτική αξία και υπέροχη γεύση, μιας και είναι απολύτως αγνά και φυσικά, απαλλαγμένα από τα χημικά που επιβαρύνουν τον οργανισμό και την φύση. Καλλιεργούνται από μικρούς βιοκαλλιεργητές, οι οποίοι παράγουν υψηλής ποιότητας αγροτικά προϊόντα, σύμφωνα με τους αυστηρούς κανόνες της βιολογικής γεωργίας, με αγάπη και σεβασμό για τον άνθρωπο και το περιβάλλον.