Φακές Μαύρες

Ελληνικές μαύρες φακές βιολογικής καλλιέργειας. Oι μαύρες φακές μπορεί να μην είναι και οι πιο συνηθισμένες, αλλά σίγουρα είναι ιδιαίτερα θρεπτικές και γευστικές. Μια κούπα μαύρες φακές περιέχει 8 mg σιδήρου. Οι φακές ακόμα, εξαιτίας των φυτικών ινών που περιέχουν, όχι μόνο ρίχνουν τα επίπεδα της χοληστερίνης στον οργανισμό, αλλά ενισχύουν και το ανοσοποιητικό μας σύστημα.